고라니

Jun 08, 2023

창립자이자 소믈리에인 Scott Evans가 주최하는 이 셀러 리저브 와인 디너는 파고 9번가와 9번가에서 열립니다. 페어링이 포함된 5가지 코스 메뉴의 가격은 $195이고, 음식은 $95입니다. 티켓은 Tock을 통해 구매 가능합니다. 메뉴는 다음과 같습니다:

총주방장 Paul Carfaro는 Javier Zuniga와 함께 다양한 키안티 페어링을 선택하여 5가지 코스 메뉴를 선보일 예정입니다. 저녁 식사 비용은 1인당 $115, 음식만 $95이며 OpenTable에서 예약할 수 있습니다. 메뉴는 다음과 같습니다:

다음날 저녁 더 많은 이탈리아식 즐거움을 위해 베네토(Veneto)로 향하세요. 레스토랑에서 – “몬탈치노에서 하룻밤 동안 브루넬로를 마시며 저녁을 보내세요. 브루넬로는 세계에서 가장 긴 숙성 기간을 지닌 가장 중요한 이탈리아 와인 두 개 중 하나입니다. 참석자들은 다양한 생체 역학적 Podere Le Ripi 와인 중에서 모든 Podere Le Ripi Brunellos의 여러 빈티지와 수직 와인을 마실 것입니다. 마르코는 신중하게 와인을 선택하고 여러분이 즐길 수 있는 멀티 코스 메뉴를 디자인할 것입니다.” 행사 가격은 1인당 $275입니다.

이탈리아를 축하할 수 있는 세 가지 기회를 만들어 보세요. 2023년에도 다시 돌아오며, 작년에 40,000명 이상의 사람들이 게이트웨이 위치에 모인 이탈리아의 모든 것을 기념하는 행사입니다. 올해로 8주년을 맞이한 Festa Italiana는 “전국의 다른 많은 도시에서 널리 퍼져 있는 정통 이탈리아 거리 축제 경험”을 제공할 것입니다.

축제의 하이라이트에는 독특한 이탈리아 음식을 제공하는 12개 이상의 현지 이탈리아 레스토랑, 이탈리아 음악 예술가의 공연, 맥주 및 이탈리아 특산 와인, 이탈리아 자동차 쇼, 현지 및 이탈리아 예술가 쇼케이스가 포함됩니다. 토요일 정오부터 오후 10시까지 일요일 정오부터 오후 7시까지 행사 입장료는 무료입니다. 자세한 내용은 여기를 참조하세요.

이 시내 레스토랑의 스페인 여름 만찬 시리즈 9월호는 엘크에 초점을 맞춥니다. 3월 | 문타냐의 엘크-토버페스트는 총주방장 타이슨 피터슨(Tyson Peterson)이 주관하며 현지 농장에서 기른 엘크, 농산물 시장 농산물, '거대한 사냥꾼 스타일 빠에야' 및 바스크 사과주를 선보일 예정입니다.

공동 저녁 식사는 멀티 코스 메뉴로 구성되어 친구 및 가족과 함께 3월 | Muntanya 또는 아늑한 다이닝 글로브의 6층 야외 테라스에서 식사하실 수 있습니다.

저녁 식사 가격은 1인당 $75이며, 야외 다이닝 글로브는 최대 8명까지 $650에 예약할 수 있습니다. 각 글로브의 개인 서버와 각 코스에 어울리는 음료가 포함됩니다. 저녁 식사는 Eventbrite 또는 Tock에서 예약할 수 있습니다.

SLC 음식 현장을 분 단위, 요리 단위로 파악하고 싶으십니까? 따라야 할 몇 가지 다른 장소는 다음과 같습니다.

안녕하세요, 저는 스튜어트입니다. 만나서 반가워요! 저는 Gastronomic SLC의 창립자이자 작가이자 랭글러입니다. 저는 또한 솔트레이크 트리뷴(Salt Lake Tribune)에서 일하면서 5년 넘게 레스토랑 평론가로 활동하고 있습니다. 저는 Visit Salt Lake부터 Salt Lake Magazine까지 여러 지역 간행물과 광범위하게 협력해 왔으며, 특히 전국 TV 프로그램에 대한 컨설팅을 도왔습니다.

저는 여러 상을 받은 저널리스트이며 거의 15년 동안 유타 식당 현장을 취재해 왔습니다. 나는 쌀에 대한 비판적 집착, 두운, 내가 이해하지 못하는 거창한 단어의 사용에 크게 힘입습니다. 그들이 나에 대해 말하는 것: "부정확하지 않음", "그가 나이가 많은 줄 알았는데", "나는 그와 감정을 공유하지 않습니다." 더 알고 싶으십니까? 이것이 내가 지금의 모습인 이유이다.